* 小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられるおやつ=体に優しいおやつ *

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【原材料】について

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「米粉」(安心・安全な食材)

日本人の食生活に欠かせないお米!そのお米を粉末にした食材
お米には、体に必要な栄養素が含まれています。
(タンパク質・炭水化物・ビタミンB1・ビタミンEなどの栄養素)

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無調整豆乳(遺伝子組換えしてない大豆使用)


豆乳は動脈硬化予防・更年期障害予防改善・骨粗鬆症の予防改善
・がん予防効果・コルステロール値を正常にしてくれる作用・美肌効果
・血サラサラ効果・ダイエット効果などがある。

【原材料2】

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てんさい糖

体を温める作用がある、ミネラルが豊富 オリゴ糖が多く含まれているのでビフィズス菌を元気付け増やしてくれる作用 血糖値の上下が緩やかで、吸収に時間がかかるので少しの糖分で長時間持つ

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米油


米油の抗酸化力は桁違いに強い!
・「スーパービタミンE」と呼ばれる「トコトリエノール」(普通ビタミンEの40〜 50倍のビタミンE)成分が含まれている。・美肌&美容効果・アンチエイジング効果
・コレステロールを元に戻す働きがある・動脈硬化の予防や改善

【米粉のやきどーなっつ】

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上記の写真は、プレーン・きな粉・ブラックココア・抹茶・紅茶です。
プレーンは、基本原材料:米粉・無調整豆乳・てんさい糖・米油・アルミフリーのベーキングパウダー
他のどーなっつは、基本原材料にきな粉・ココア・抹茶・紅茶のパウダーをプラスしています。

【新商品開発】

【マフィン&シフォン&カップ】

【1マフィン】

小麦粉・卵・牛乳・白砂糖・バターを使わないマフィンを作っています。 調合がイマイチ…形はいいのですが…硬い!膨らまない!…再挑戦して、 プレーンは成功!
しかし見た目が寂しいですね、プラスする食材を検討中!

マフィンの試食

完成!プレーンを含めて何種類か作ろうと思います。 どーなっつもマフィンも…小麦粉・卵・牛乳・白砂糖・バター不使用です。 アレルギーのある方でも、食べられるかも…まだ断言はできないです。
将来的には、アレルギー対応のおやつも考えたいと思っています。

誰でも、安心して食べられるおやつを作りたい! =222=では、皆様のご意見を参考にしておやつ作りをしていきたいので ご意見をお待ちしています。

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